Normativa Alérgenos

Examen de Alérgenos e Información Alimentaria

Te invitamos a realizar de manera gratuita nuestro examen online para la obtención del Certificado del Curso de Alérgenos e Información Alimentaria. Una vez aprobado, si lo deseas, podrás solicitar tu propio certificado 100% legal.

Pregunta 1: Si mantenemos una correcta higiene alimentaria conseguiremos:
 
 
 
Pregunta 2: Una Toxiinfección Alimentaria es una enfermedad causada:
 
 
 
Pregunta 3: Los Microorganismos son:
 
 
 
Pregunta 4: ¿Qué dice la Ley de Información Alimentaria (Alérgenos)?:
 
 
 
Pregunta 5: Si la Cadena de frío se rompe:
 
 
 
Pregunta 6: De los siguientes trabajadores ¿quién es un manipulador de alimentos?
 
 
 
Pregunta 7: ¿Hay alimentos con más riesgo que otros?:
 
 
 
Pregunta 8: Se considera contaminación cruzada a:
 
 
 
Pregunta 9: El cubo de basura deberá tener ciertas características:
 
 
 
Pregunta 10: Los manipuladores de alimentos deben llevar el pelo recogido con gorro o redecilla porque: