Normativa Alérgenos

Examen de Alérgenos e Información Alimentaria

Te invitamos a realizar de manera gratuita nuestro examen online para la obtención del Certificado del Curso de Alérgenos e Información Alimentaria. Una vez aprobado, si lo deseas, podrás solicitar tu propio certificado 100% legal.

Pregunta 1: Las tablas y utensilios de madera están prohibidos porque:
 
 
 
Pregunta 2: Si aplicamos de forma correcta el sistema APPCC:
 
 
 
Pregunta 3: La capacidad de saber de dónde viene el alimento se llama:
 
 
 
Pregunta 4: ¿Qué dice la Ley de Información Alimentaria (Alérgenos)?:
 
 
 
Pregunta 5: El cubo de basura deberá tener ciertas características:
 
 
 
Pregunta 6: Los Microorganismos son:
 
 
 
Pregunta 7: Una Toxiinfección Alimentaria es una enfermedad causada:
 
 
 
Pregunta 8: Sabemos que hay que lavarse las manos en determinadas ocasiones:
 
 
 
Pregunta 9: De los siguientes trabajadores ¿quién es un manipulador de alimentos?
 
 
 
Pregunta 10: Se considera contaminación cruzada a:
 
 
 
Aviso:
Este curso no está disponible temporalmente. Esperamos que vuelta a estar disponible en los próximos días. Disculpa las molestias.