Normativa Alérgenos

Examen de Alérgenos e Información Alimentaria

Te invitamos a realizar de manera gratuita nuestro examen online para la obtención del Certificado del Curso de Alérgenos e Información Alimentaria. Una vez aprobado, si lo deseas, podrás solicitar tu propio certificado 100% legal.

Pregunta 1: Sabemos que hay que lavarse las manos en determinadas ocasiones:
 
 
 
Pregunta 2: Las tablas y utensilios de madera están prohibidos porque:
 
 
 
Pregunta 3: La capacidad de saber de dónde viene el alimento se llama:
 
 
 
Pregunta 4: ¿Cuál de las siguientes afirmaciones respecto a la formación de manipuladores de alimentos es correcta?
 
 
 
Pregunta 5: ¿Hay alimentos con más riesgo que otros?:
 
 
 
Pregunta 6: ¿Qué dice la Ley de Información Alimentaria (Alérgenos)?:
 
 
 
Pregunta 7: De los siguientes trabajadores ¿quién es un manipulador de alimentos?
 
 
 
Pregunta 8: Si aplicamos de forma correcta el sistema APPCC:
 
 
 
Pregunta 9: Si la Cadena de frío se rompe:
 
 
 
Pregunta 10: Los Microorganismos son:
 
 
 
Aviso:
Este curso no está disponible temporalmente. Esperamos que vuelta a estar disponible en los próximos días. Disculpa las molestias.